Archivio Autore: Pentalux

Torta Semifredda ai Mirtilli

Ingredienti Base:200 g di biscotti digestive100 g di burro fuso Ripieno:250 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)200 g di panna fresca da montare150 g di zucchero a velo200 g di mirtilli freschi (più alcuni per decorare)8 g di gelatina in fogliSucco di mezzo limone1 cucchiaino di estratto di vanigliaProcedimento: Preparare la base: Sbriciola finemente i […]

3 Piatti estivi davvero made in italy

🇮🇹 L’Italia è rinomata per la sua cucina che varia notevolmente da regione a regione, e ogni stagione porta con sé piatti specifici che utilizzano ingredienti freschi e di stagione. 1. Insalata Caprese Ingredienti: Mozzarella di bufala, pomodori maturi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione: Affetta la mozzarella e i pomodori a fette […]

Sfruttare al massimo il tuo Piano Cottura a Induzione

Le Pentole Giuste per la Cottura Perfetta Se stai cercando un modo efficiente ed ecologico per cucinare i tuoi pasti, un piano cottura a induzione potrebbe essere la scelta ideale per te. Questa tecnologia innovativa utilizza campi elettromagnetici per riscaldare direttamente le pentole, riducendo il tempo di cottura e il consumo energetico. Tuttavia, per ottenere […]

Orecchiette broccoli e salsiccia in saltapasta Dolomite

Se pensi che le ricette a base di ortaggi siano poco gustose e appetitose, queste orecchiette ti faranno cambiare idea.
Il broccolo è uno di quegli alimenti con i quali puoi dare vita a piatti gustosissimi. Il più conosciuto è proprio quello che prevede l’accoppiata broccoli e salsiccia. Da questa unione nascono tante ricette irresistibili, tra cui le orecchiette broccoli e salsiccia, un primo piatto ricco di gusto, ottimo per stupire gli ospiti o per concedersi uno strappo alla dieta.

3 consigli + 1 per preparare la pasta fatta in casa

Sapevi che ogni italiano consuma, in media, 23,1 kg di pasta l’anno?
Si sa che in Italia siamo amanti appassionati della pasta in tutte le sue forme e formati e non riusciamo a fare a meno di pasta lunga, corta, sfoglie, pasta ripiena, pasta all’uovo e chi più ne ha più ne metta.
Per iniziare l’anno con dei buoni propositi, cosa c’è di meglio di imparare a preparare una gustosissima pasta fresca?

Cucina e benessere con le pentole PFOA free

Lo sapevi che ogni giorno spendiamo in media 37 minuti per preparare il pasto. Infatti cucinare è una delle attività preferite degli italiani.

Pensa al tempo che dedichiamo all’attenta ricerca di ricette gustose, ai piaceri del palato, a stare seduti a tavola e in convivialità con amici e parenti, ai momenti trascorsi nella scelta degli ingredienti e degli strumenti per cucinare.